Normal view MARC view ISBD view

Cercetări privind activitatea drojdiei în aluat aspecte tehnologice :

VOICA, Daniela Voichița

Cercetări privind activitatea drojdiei în aluat aspecte tehnologice : rezumatul tezei de doctorat / Daniela Victorița Voica ; cond. șt. Despina Bordei - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați 2010 - 55 p. ; 20 cm

Bibliogr.

Source: 264111

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
teză de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 664.6

Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)