Normal view MARC view ISBD view

Prevenirea degradării oxidative și îmbunătățirea calității vegetalelor folosind vacuum impregnarea :

URSACHI, Claudiu

Prevenirea degradării oxidative și îmbunătățirea calității vegetalelor folosind vacuum impregnarea : teză de doctorat / drd. Claudiu Ursachi ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Rodica Segal - Galați, 2009 - 170 f. : foto., diagr., tab. ; 30 cm

Verso file alb.

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2009.

Bibliogr.

Source: 262686

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
teză de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 664.84.033(043)

Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)