Normal view MARC view ISBD view

Cercetări privind câmpul de temperatură și viteza de congelare a produselor alimentare de origine animală :

ALBOAIE COTUNĂ, Simona

Cercetări privind câmpul de temperatură și viteza de congelare a produselor alimentare de origine animală : rezumatul tezei de doctorat / Simona Alboaie Cotună ; prof.dr.ing. Sava Porneală - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008 - 54 p.; 13 cm

Bibliogr.

Source: 257569

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
rezumat teză de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 663/664

Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)