Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale și vitamine :
BEIZADEA, Elena
Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale și vitamine : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Elena Beizadea ; conducător științific prof. dr. ing. Despina Bordei - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008 - 39 p. : fig., tab., diagr. ; 21 cm
Lista lucrărilor publicate și prezentate p. 38-39.
Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008.
Bibliogr. p. 36-37.
257584
rezumat teză de doctorat
664.64.016.7(043)
Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale și vitamine : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Elena Beizadea ; conducător științific prof. dr. ing. Despina Bordei - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008 - 39 p. : fig., tab., diagr. ; 21 cm
Lista lucrărilor publicate și prezentate p. 38-39.
Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008.
Bibliogr. p. 36-37.
257584
rezumat teză de doctorat
664.64.016.7(043)