Normal view MARC view ISBD view

Cercetări privind tenderizarea cărnii pe cale chimică și enzimatică rezumatul tezei de doctorat

CUCOANEȘ, Daniela\ \\Ionela

Cercetări privind tenderizarea cărnii pe cale chimică și enzimatică rezumatul tezei de doctorat drd. ing. Daniela Ionela Cucoaneș ; cond. șt. prof. dr. ing. Constantin Banu - [Galați] 2009 - 40 p. diagr., tab. ; 21 cm

Source: C-260058

Index Terms--Genre/Form:
rezumatul tezei de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 664.91.022.3(043); 637.54'62.03(043)

Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)