Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Studiu alternativ de evaluare a calității (prospețimii) cărnii de pasăre pe verigile lanțului frigorific rezumatul tezei de doctorat

BASTON, Octavian

Studiu alternativ de evaluare a calității (prospețimii) cărnii de pasăre pe verigile lanțului frigorific rezumatul tezei de doctorat ing. Octavian Baston ; cond. șt. prof. dr. ing. Ioan Tofan - [Galați] 2009 - 29 p. diagr., tab. ; 21 cm

C-260061; C-260063


rezumatul tezei de doctorat

664.91.037(043); 637.54'65.037(043)
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați