Studiul optimizării factorilor TTT și PPP în lanțul frigorific al produselor alimentare perisabile : rezumatul tezei de doctorat /
POPOACĂ, Armand
Studiul optimizării factorilor TTT și PPP în lanțul frigorific al produselor alimentare perisabile : rezumatul tezei de doctorat / ing. Armand Popoacă ; conducător științific prof. dr. ing. Ioan Tofan - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2007 - 36 p. ; 20 cm
Bibliogr.
244095
DE-Ingineria produselor alimentare
rezumat teză de doctorat
637.52 664.91:621.565
Studiul optimizării factorilor TTT și PPP în lanțul frigorific al produselor alimentare perisabile : rezumatul tezei de doctorat / ing. Armand Popoacă ; conducător științific prof. dr. ing. Ioan Tofan - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2007 - 36 p. ; 20 cm
Bibliogr.
244095
DE-Ingineria produselor alimentare
rezumat teză de doctorat
637.52 664.91:621.565