Tehnologia zahărului /
BANU, Constantin
Tehnologia zahărului / prof.dr.ing. Constantin Banu, lector dr.ing.ec. Sorin Strătilă Dorin, prep.drd.ing. Maria Garnai - Galați : Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" din Galați, 2007 - 114 p. ; 24 cm - Științe inginerești (EFUDJ, Galați) . - Științe inginerești (EFUDJ, Galați) .
Bibliogr.
9789736273537
242544
curs universitar
lucrare în ajutorul învățământului
lucrare de specialitate
664.1
Tehnologia zahărului / prof.dr.ing. Constantin Banu, lector dr.ing.ec. Sorin Strătilă Dorin, prep.drd.ing. Maria Garnai - Galați : Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" din Galați, 2007 - 114 p. ; 24 cm - Științe inginerești (EFUDJ, Galați) . - Științe inginerești (EFUDJ, Galați) .
Bibliogr.
9789736273537
242544
curs universitar
lucrare în ajutorul învățământului
lucrare de specialitate
664.1