Metode biotehnologice de diversificare a produselor din grâu germinat : teză de doctorat /
BARBU, Vasilica
Metode biotehnologice de diversificare a produselor din grâu germinat : teză de doctorat / drd. biol. Vasilica Barbu ; cond. șt. Prof. dr. ing. Constantin Moraru - Galați, 2005 - 254 f. : fig., sch., tab., diagr. ; 30 cm
Verso file alb.
Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2005.
Bibliogr.
239613
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de doctorat
664.696.1:579.67(043)
Metode biotehnologice de diversificare a produselor din grâu germinat : teză de doctorat / drd. biol. Vasilica Barbu ; cond. șt. Prof. dr. ing. Constantin Moraru - Galați, 2005 - 254 f. : fig., sch., tab., diagr. ; 30 cm
Verso file alb.
Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2005.
Bibliogr.
239613
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de doctorat
664.696.1:579.67(043)
