Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Cercetări privind utilizarea derivatelor proteice din lupin în nutriția umană :

HERȘCOVICI, Boris

Cercetări privind utilizarea derivatelor proteice din lupin în nutriția umană : rezumatul tezei de doctorat / ing. Boris Herșcovici ; cond. șt. prof. dr. ing. Rodica Segal - Galați ; 2005 - 46 f. : tab., fotogr. ; 21 cm

Bibliogr.

238208




DE-Ingineria produselor alimentare




rezumat teză de doctorat

664.38:633.367(043)
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha