Tehnologii generale în industria fermentativă :
SUCEVEANU, Elena-Mirela
Tehnologii generale în industria fermentativă : note de curs / Elena-Mirela Suceveanu ; ref. șt. conf. univ. dr. chim. Irina-Loredana Ifrim, ing. Elena Deacu - Bacău : Alma Mater, 2015 - vol. ; 30 cm 200 p. (vol. 1) - Științe Inginerești . - Științe inginerești (Alma Mater, Bacău) .
Înaintea tit. : Universitatea "Vasile Alecsandri" din Bacău. Facultatea de Inginerie.
Bibliogr.
vol. 1
9786065274877 9786065274884 (vol. 1)
276081
663/664:57:62
Tehnologii generale în industria fermentativă : note de curs / Elena-Mirela Suceveanu ; ref. șt. conf. univ. dr. chim. Irina-Loredana Ifrim, ing. Elena Deacu - Bacău : Alma Mater, 2015 - vol. ; 30 cm 200 p. (vol. 1) - Științe Inginerești . - Științe inginerești (Alma Mater, Bacău) .
Înaintea tit. : Universitatea "Vasile Alecsandri" din Bacău. Facultatea de Inginerie.
Bibliogr.
vol. 1
9786065274877 9786065274884 (vol. 1)
276081
663/664:57:62