Tehnologia generală a industriei alimentare :
CROITOR, Nicoleta
Tehnologia generală a industriei alimentare : îndrumar de lucrări practice / conf. dr. ing. Nicoleta Croitor; prep. drd. Gabriela Lenco - Galați : Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" din Galați, 2005 - 80 p.; 24 cm - Științe inginerești (EFUDJ, Galați) . - Științe inginerești (EFUDJ, Galați) .
TN/2005
9736272044
234864, 234865, 234866, 234867, 234869, 234870, 234871, 234872, 234873, 234874, 234875, 234876, 234877, 234878, 237148
DE-Ingineria produselor alimentare
îndrumar de laborator
lucrări practice
664(076.5)
Tehnologia generală a industriei alimentare : îndrumar de lucrări practice / conf. dr. ing. Nicoleta Croitor; prep. drd. Gabriela Lenco - Galați : Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" din Galați, 2005 - 80 p.; 24 cm - Științe inginerești (EFUDJ, Galați) . - Științe inginerești (EFUDJ, Galați) .
TN/2005
9736272044
234864, 234865, 234866, 234867, 234869, 234870, 234871, 234872, 234873, 234874, 234875, 234876, 234877, 234878, 237148
DE-Ingineria produselor alimentare
îndrumar de laborator
lucrări practice
664(076.5)