Normal view MARC view ISBD view

Tehnologia modernă a panificației /

BORDEI, Despina

Tehnologia modernă a panificației / prof. dr. ing. Despina Bordei - București : AGIR, 2004 - 447 p. : fig. ; 25 cm - Inginerie alimentară (AGIR București) . - Inginerie alimentară (AGIR, București) .

Bibliogr.

ISBN: 973846675X

Source: 233563, 233564, 233565, 233566, 233567, 233568, 233569, 233570, 233571, 233572, 233573, 233574, 233575, 233576, 233577, 233578, 233579, 233580, 233581, 233582

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
lucrare în ajutorul învățământului
lucrare de specialitate

Universal Decimal Class. No.: 664.6

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)