Cercetări experimentale privind congelarea criogenică a căpșunilor :
Cercetări experimentale privind congelarea criogenică a căpșunilor : contract de cercetare /
director de proiect prof. dr. ing. Valeriu Damian
- Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2003
- 42 f. : fig., tab. ; 30 cm
- Contract / Grant (Univ. "Dunărea de Jos", Galați) : Contract nr. 33445/2002. Tema nr. 12/479 .
- Contract / Grant (Univ. "Dunărea de Jos", Galați) : Contract nr. 33445/2002. Tema nr. 12/479 .
Bibliogr.
225689
DE-Ingineria produselor alimentare
documentație
664.8:519.863(047.31)
Bibliogr.
225689
DE-Ingineria produselor alimentare
documentație
664.8:519.863(047.31)