Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Cercetări privind formarea gelurilor cu ajutorul proteinelor de origine vegetală și animală teză de doctorat

ȘERBAN, Violeta

Cercetări privind formarea gelurilor cu ajutorul proteinelor de origine vegetală și animală teză de doctorat ing. Violeta Șerban ; cond. șt. prof. univ. dr. Constantin Banu - Galați Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați 2001 - 261 p. fig., tab., diagr. ; 30 cm

T-215585


teză de doctorat

664.3(048); 577.112; 544.77.022.822
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați