Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Metode fizico-chimice și biochimice de analiza cărnii și produselor de carne

Metode fizico-chimice și biochimice de analiza cărnii și produselor de carne conf. dr. ing. Constantin Banu, șef lucr. ing. Lelia Muscă, șef lucr. ing. Aurelia Enache, ... - Galați Institutul Politehnic din Galați 1971 - 326 p. ; 24 cm

C-56126; C-56127


curs universitar

637.512.7664.91
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați