Normal view MARC view ISBD view

Studii privind utilizarea unor antioxidanți naturali în industria alimentară : teză de doctorat /

IORDĂCHESCU, Gabriela

Studii privind utilizarea unor antioxidanți naturali în industria alimentară : teză de doctorat / ing. Iordăchescu Gabriela; cond. șt. prof. dr. ing. Bulancea Mircea - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2000 - 180 p. : fig., tab., diagr. ; 30 cm

Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 2000.

Bibliografie p. 162-174

Source: 212332

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
teză de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 66.094.3:663/664

Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)