Valorificarea pe cale biotehnologică a zerului : teză de doctorat /
ZARA, Margareta Lăcrămioara
Valorificarea pe cale biotehnologică a zerului : teză de doctorat / ing. Zara, Margareta Lăcrămioara; cond. șt. prof. dr. ing. Valentina Dan - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1998 - IV, 157p. : tab., graf., il., sch. ; 30 cm
Bibliografie p. 137-149
191862
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de doctorat
637.344
Valorificarea pe cale biotehnologică a zerului : teză de doctorat / ing. Zara, Margareta Lăcrămioara; cond. șt. prof. dr. ing. Valentina Dan - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1998 - IV, 157p. : tab., graf., il., sch. ; 30 cm
Bibliografie p. 137-149
191862
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de doctorat
637.344
