Normal view MARC view ISBD view

Managementul alimentelor din unități alimentare și sanitare /

MOLDOVAN, Geanina

Managementul alimentelor din unități alimentare și sanitare / Geanina Moldovan - Tîrgu Mureș : Editura University Press Tîrgu Mureș, 2017 - 164 p. ; 29 cm

Înaintea tit. : Universitatea de Medicină și Farmacie Tg. Mureș,
Disciplina de nutriție comunitară și igiena alimentelor

Bibliogr.

Source: 282641

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare
DE-Medicină

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
curs universitar

Universal Decimal Class. No.: 613.2/.3:641.5

Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)