Construcția a două tulpini mutante de Listeria monocytogenes în vederea evidențierii mecanismului de rezistență a bacteriei la presiuni înalte și caracterizarea acestora :
BUCUR, Florentina Ionela
Construcția a două tulpini mutante de Listeria monocytogenes în vederea evidențierii mecanismului de rezistență a bacteriei la presiuni înalte și caracterizarea acestora : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Florentina Ionela Bucur ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Anca Ioana Nicolau - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020 - v, 39 p. ; 21 cm. - Seria I4 : Inginerie industrială Nr. 75 . - Seria I4 : Inginerie industrială Nr. 75 .
Rezumatul tezei de doctorat.
Bibliogr.
284236
DE-Ingineria produselor alimentare
rezumat teză de doctorat
663/664(043) 579.8:579.67(043)
Construcția a două tulpini mutante de Listeria monocytogenes în vederea evidențierii mecanismului de rezistență a bacteriei la presiuni înalte și caracterizarea acestora : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Florentina Ionela Bucur ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Anca Ioana Nicolau - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020 - v, 39 p. ; 21 cm. - Seria I4 : Inginerie industrială Nr. 75 . - Seria I4 : Inginerie industrială Nr. 75 .
Rezumatul tezei de doctorat.
Bibliogr.
284236
DE-Ingineria produselor alimentare
rezumat teză de doctorat
663/664(043) 579.8:579.67(043)