Caracterizarea în compuși bioactivi a unor plante în vederea utilizării în industria alimentară :
RADU, Daniela Simona
Caracterizarea în compuși bioactivi a unor plante în vederea utilizării în industria alimentară : teză de doctorat și rezumat [CD-ROM] / Characterization in bioactive compounds from some plants from the perspectives of using in foods drd. Daniela Simona Radu (Lupoae) ; cond. șt. prof. dr. ing.
Nicoleta Stănciuc, cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020 - CD-ROM ; 12 cm.
Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020.
Bibliogr.
3527
DE-Ingineria produselor alimentare
resursă electronică
663/664(043)
Caracterizarea în compuși bioactivi a unor plante în vederea utilizării în industria alimentară : teză de doctorat și rezumat [CD-ROM] / Characterization in bioactive compounds from some plants from the perspectives of using in foods drd. Daniela Simona Radu (Lupoae) ; cond. șt. prof. dr. ing.
Nicoleta Stănciuc, cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020 - CD-ROM ; 12 cm.
Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020.
Bibliogr.
3527
DE-Ingineria produselor alimentare
resursă electronică
663/664(043)