Normal view MARC view ISBD view

Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii :

OANCEA, Ana Maria

Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii : rezumatul tezei de doctorat / Functional composites based on whey protein and red fruit plant extracts drd. Ana Maria Oancea ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020 - iv, 45 p. ; 21 cm. - Seria I1 : Biotehnologii Nr. 12 . - Seria I1 : Biotehnologii Nr. 12 .

Rezumatul tezei de doctorat.

Bibliogr.

Source: 284298

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
rezumat teză de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 663.81(043)

Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)