Normal view MARC view ISBD view

Proiectarea de ingrediente noi bazate pe compușii bioactivi din vinete pentru diferite aplicații în industria alimentară :

CONDURACHE, Nina-Nicoleta

Proiectarea de ingrediente noi bazate pe compușii bioactivi din vinete pentru diferite aplicații în industria alimentară : rezumatul tezei de doctorat / drd. Nina-Nicoleta Condurache (Lazăr) ; prof. univ. dr. ing. Gabriela Râpeanu - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2023 - viii, 48 p. ; 21 cm. - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare Nr. 18 . - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare Nr. 18 .

Rezumatul tezei de doctorat.

Bibliogr.

Source: 287588

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
rezumat teză de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 663/664:635.646(043)

Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)