Dezvoltarea de produse din carne îmbogățite în acizi grași polinesaturați Omega 3 : [stick USB] / rezumatul și teza de doctorat /
LAZĂR, Nicoleta
Dezvoltarea de produse din carne îmbogățite în acizi grași polinesaturați Omega 3 : rezumatul și teza de doctorat / [stick USB] / Development of meat products enriched with Omega-3 polyunsaturated fatty acids doctorand Lazăr (Cîrstea) Nicoleta ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Nour Violeta - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024 - stick USB - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; 24 . - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare 24 .
Antetitlu : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala Doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești
Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024.
Bibliogr.
3931
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de doctorat
rezumat teză de doctorat
637.5
Dezvoltarea de produse din carne îmbogățite în acizi grași polinesaturați Omega 3 : rezumatul și teza de doctorat / [stick USB] / Development of meat products enriched with Omega-3 polyunsaturated fatty acids doctorand Lazăr (Cîrstea) Nicoleta ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Nour Violeta - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024 - stick USB - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; 24 . - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare 24 .
Antetitlu : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala Doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești
Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024.
Bibliogr.
3931
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de doctorat
rezumat teză de doctorat
637.5