Normal view MARC view ISBD view

Soluții potențiale de prelungire a termenului de valabilitate al salatei verzi gata de consum :

SMEU, Irina

Soluții potențiale de prelungire a termenului de valabilitate al salatei verzi gata de consum : teză de doctorat / drd. Irina Smeu ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Anca Ioana Nicolau - Galați, 2013 - 120 p. : fig., foto., graf. ; 30 cm

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2013.

Bibliogr.

Source: 271277

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
teză de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 664.8.035(043)

Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)