Abordări interdisciplinare de valorificare a bioresurselor de origine vegetală = Interdisciplinary approaches for valorification of the vegetable bioresources : teză de abilitare /
MIHALCEA, Liliana
Abordări interdisciplinare de valorificare a bioresurselor de origine vegetală = Interdisciplinary approaches for valorification of the vegetable bioresources : teză de abilitare / Interdisciplinary approaches for valorification of the vegetable bioresources conf. univ. dr. ing. Liliana Mihalcea - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2025 - IX, [2], 159 p. ; 29 cm. - Seria AI7 : Ingineria produselor alimentare ; 12 . - Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare 12 .
Înaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginereși. Domeniul de doctorat, Ingineria Produselor Alimentare.
Teză de abilitare.
Bibliogr. p. 142-145.
Cuprins și rezumat și în lb. engleză.
291331
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de abilitare
663/664(043)
Abordări interdisciplinare de valorificare a bioresurselor de origine vegetală = Interdisciplinary approaches for valorification of the vegetable bioresources : teză de abilitare / Interdisciplinary approaches for valorification of the vegetable bioresources conf. univ. dr. ing. Liliana Mihalcea - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2025 - IX, [2], 159 p. ; 29 cm. - Seria AI7 : Ingineria produselor alimentare ; 12 . - Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare 12 .
Înaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginereși. Domeniul de doctorat, Ingineria Produselor Alimentare.
Teză de abilitare.
Bibliogr. p. 142-145.
Cuprins și rezumat și în lb. engleză.
291331
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de abilitare
663/664(043)