Innovative processing perspectives for black grapes from the Danube terraces region : phd thesis summary /
BOCĂNEALĂ, Bogdan
Innovative processing perspectives for black grapes from the Danube terraces region : phd thesis summary / phd student, Bogdan Bocăneală ; scientific coordinator: university professor Gabriela Râpeanu - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos din Galați, 2025 - 67 p. : fig. color ; 21 cm. - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; 26 . - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare 26 .
Înaintea tit.: IOSUD-Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe fundamentale și ingineresti.
Rezumat teză de doctorat.
Text în lb. engleză.
291481
DE-Ingineria produselor alimentare
rezumat teză de doctorat
663.2(043.2)
Innovative processing perspectives for black grapes from the Danube terraces region : phd thesis summary / phd student, Bogdan Bocăneală ; scientific coordinator: university professor Gabriela Râpeanu - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos din Galați, 2025 - 67 p. : fig. color ; 21 cm. - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; 26 . - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare 26 .
Înaintea tit.: IOSUD-Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe fundamentale și ingineresti.
Rezumat teză de doctorat.
Text în lb. engleză.
291481
DE-Ingineria produselor alimentare
rezumat teză de doctorat
663.2(043.2)