Cercetări avansate și contribuții în ingineria produselor alimentare = Advanced research and contributions in food engineering : teză de abilitare /
OROIAN, Mircea-Adrian
Cercetări avansate și contribuții în ingineria produselor alimentare = Advanced research and contributions in food engineering : teză de abilitare / Advanced research and contributions in food engineering conf. univ. dr. ing. Mircea-Adrian Oroian - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015 - [2], 124 p. : fig., tab. parțial color ; 29 cm. - Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare . - Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare (Galati University Press) .
Înaintea tit. pe cop.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Inginerie. Domeniul de doctorat, Ingineria Produselor Alimentare.
Teză de abilitare.
Bibliogr. p. 111-123.
Text în lb. engleză.
291718
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de abilitare
663/664(043)
Cercetări avansate și contribuții în ingineria produselor alimentare = Advanced research and contributions in food engineering : teză de abilitare / Advanced research and contributions in food engineering conf. univ. dr. ing. Mircea-Adrian Oroian - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015 - [2], 124 p. : fig., tab. parțial color ; 29 cm. - Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare . - Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare (Galati University Press) .
Înaintea tit. pe cop.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Inginerie. Domeniul de doctorat, Ingineria Produselor Alimentare.
Teză de abilitare.
Bibliogr. p. 111-123.
Text în lb. engleză.
291718
DE-Ingineria produselor alimentare
teză de abilitare
663/664(043)