Normal view MARC view ISBD view

Cercetări privind operația de decojire a grâului în vederea creșterii eficienței tehnologice la măcinișul industrial : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Claudia Pavel ; conducător științific prof. dr. ing. Despina Bordei

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2010Description: 55 p. : il., fig., tab. ; 21 cmSubject(s):

Genre/Form:

Other classification:

Item type:

PhD Thesis

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Teze de doctorat	SC-Depozit rectorat	664.6/P46 (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan		C-264121

Previous								Next
Previous	664.6/C66 Cercetări privind obținerea de produse de panificație cu proteine	664.6/C97 Cercetări și contribuții privind asigurarea calității și inocuității produselor de panificație :	664.6/N63 Biotehnologii de obținere a unor preparate amilolitice microbiene pentru industria panificației :	664.6/P46 Cercetări privind operația de decojire a grâului în vederea creșterii eficienței tehnologice la măcinișul industrial :	664.6/P67 Influența adaosului de pudră de măceșe asupra reologiei aluatului și a calității pâinii :	664.6/P67 Influența adaosului de pudră de măceșe asupra reologiei aluatului și a calității pâinii :	664.6/S56 Cercetări privind obținerea produselor de panificație îmbogățite în fibre :	Next

Bibliogr. p. 50-55

There are no comments on this title.

to post a comment.