Gluten-free cereal : products and beverages / ed. by Elke K. Arendt and Fabio Dal Bello
Contributor(s): ARENDT, Elke K [ed.]
| DAL BELLO, Fabio [ed.].
Material type: 
BookSeries: Food Science and Technology: Publisher: Amsterdam ; Boston ; Heidelberg : Elsevier, 2008Description: xiv, 445 p. : [3] f. fotogr., 25 cm.ISBN: 9780123737397.Subject(s): | DE-Ingineria produselor alimentare | | industrie alimentară | patologia sistemului digestiv | panificație | cereale | gluten | făină de cereale | intoleranţă la gluten | produse din cereale fără gluten | băuturi fără gluten | produse de panificație produse dietetice | boala celiacă | dietetică | cărți străine | cărți achizițiiGenre/Form: lucrare de specialitateOther classification: 664.6/.7/G62
| Current location | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Biblioteca - Sediul Central
Adresă: Str. Gării nr. 59-61, Galati, cod 800217 Tel: +40336130/132/133/134 Email: biblioteca@ugal.ro Până în anul 2020, Sediul Central al bibliotecii a fost organizat în patru secții: Secția de împrumut (publicații din domeniul tehnic), Sala de lectură I (lucrări de referință, teze de doctorat și colecții de reviste din domeniul științelor exacte și tehnice), Sala de lectură II (brevete, standarde și cărți din domeniul științelor exacte și tehnice) și Multimedia (publicații electronice din toate domeniile, mai puțin arte). Din martie 2020, sediul central se mută în clădirea Filialei de științe economice și umaniste. Secțiile se reconfigurează astfel: Sala de lectură (cărți din domeniul științelor exacte, inginerești, sociale, economice și umaniste), Sala de documentare (teze de doctorat și periodice din toate domeniile), Sala multimedia, Secția de împrumut științe economice și umaniste și Secția de împrumut științe exacte și inginerești). După reabilitare și reamenajare, în anul 2023, fondul din clădirea sediului central se reorganizează astfel: SC-Sala de lectură SEU, SC-Sala de lectură SET, SC-Multimedia, SC-Împrumut SEU și SC-Împrumut SET. Depozitele de cărți (LII și LI) și reviste (Doc) din clădirea rectoratului, precum și depozitul SEU-L au fost reunite sub denumirea SC-Depozit rectorat. În același an s-a desființat Filiala Facultății de Arte, fondul de publicații în regim de sală de lectură fiind transferat la SC-Sala de lectură SEU (cărți și reviste), SC-Multimedia (documente electronice), iar fondul de cărți în regim de împrumut la domiciliu, la SC-Împrumut SEU. |
Cărți | SC-Sala lectură SET | 664.6/.7/G62 (Browse shelf) | Not For Loan | C-262664 |
Browsing Biblioteca - Sediul Central Shelves , Shelving location: SC-Sala lectură SET , Collection code: Cărți Close shelf browser
| 664.641.2/B27 Pseudocereale / | 664:658/D44 Dicționar piscicol / | 664.6/.7/B94 Tehnologia produselor făinoase / | 664.6/.7/G62 Gluten-free cereal : | 664.6/.7/U94 Utilaje de proces : | 664.6/.7/U94 Utilaje de proces : | 664.682/T93 Contribuții la îmbunătățirea tehnologiei de fabricație a turtei dulci / |
Index
Bibliogr. la finele cap.
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments for this item.