Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

No cover image available
Normal view ISBD view

Sugar technology : beet and cane sugar manufacture / ed. by P. W. van der Poel, H. Schiweck, T. Schwartz

Contributor(s): POEL, Pieter Willem van der [ed] | SCHIWECK, Hubert [ed] | SCHWARTZ, Thomas K [ed].
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Berlin : Verlag Dr. Albert Bartens, 1998Description: 118 p. : il., fig., diagr. ; 25 cm.ISBN: 387040065X.Subject(s): | DE-Ingineria produselor alimentare | | industrie alimentară | industria zahărului | zahăr | sfeclă de zahăr | trestie de zahăr | produse zaharoase | melasă | toleranță la glucoză | cărți străine | cărți achizițiiGenre/Form: lucrare de specialitateOther classification: 664.1/S94
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)

Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha