Operații și utilaje în industria alimentară : amestecare, sedimentare, pasteurizare, sterilizare, adsorbție-schimb ionic / Ioan Rășenescu
By: RĂȘENESCU, Ioan
.
Contributor(s): Universitatea din Galați. Facultatea de Mecanică.
Material type: 
BookPublisher: Galaţi, 1979Description: 167 p. : fig., tab. ; 21 cm.Subject(s): | | DE-Ingineria produselor alimentare | industrie alimentară | cărți româneștiGenre/Form: lucrare în ajutorul învățământului | lucrare de specialitateOther classification: 663/664/R27
This record has many physical items (78). Click here to view them all.
Bibliogr. p. 167
There are no comments for this item.