Cercetări privind obținerea produselor din carne dietetice cu un conținut redus de grăsimi : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Cristian Corneliu Tudose ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Romanian Series: Seria I4 : Inginerie industrială ; Nr. 30Publication details: Galați, 2015Description: 58 p. ; 21 cmOther title:

Subject(s):

Genre/Form:

Online resources:

Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015.

Item type:

PhD Thesis List(s) this item appears in: Titluri cărți intrate în bibliotecă în perioada ianuarie-aprilie 2016 | Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în bibliotecă în anul 2016 | Titluri cărți specializarea agricultură din 2016-2018 | Titluri cărți IPA intrate în 2016-2020 | Titluri cărți agronomie intrate în 2016-2020 | Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022 | Titluri teze de doctorat susținute la UDJG (intrate în bibliotecă în 2016-2023) | teze abilitare

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Teze de doctorat	SC-Sala de lectură I	664.9/T91 (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan		C-275838

Previous								Next
Previous	664.9/M29 Cercetări privind influența unor sisteme de sărare asupra caracteristicilor tehnologice și reologice ale mușchiului Biceps femoris de porc :	664.9/M29 Cercetări privind influența unor sisteme de sărare asupra caracteristicilor tehnologice și reologice ale mușchiului Biceps femoris de porc :	664.9/M71 Optimizarea nutriţională a unor preparate din carne cu valorificarea unor plante bogate în principii active :	664.9/T91 Cercetări privind obținerea produselor din carne dietetice cu un conținut redus de grăsimi :	664.9/T9/M71 Optimizarea nutriţională a unor preparate din carne cu valorificarea unor plante bogate în principii active :	664/C35 Investigations on myofibrilla proteins : obtaining, characterization and applications in food industry :	664/C35 Cercetări privind obținerea, caracterizarea și utilizarea proteinelor miofibrilare în industria alimentară :	Next

Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015.

Bibliogr.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer