Normal view MARC view ISBD view

Cercetări privind îmbunătățirea potențialului invertazic al drojdiilor de panificație și bere : rezumatul tezei de doctorat / ing. Cristina-Gabriela Pop ; cond. șt. prof. dr. ing. Constantin Banu

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2004Description: 56 p. ; 21 cmSubject(s):

Genre/Form:

Other classification:

Item type:

PhD Thesis

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Teze de doctorat	SC-Depozit rectorat	663/P78 (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan		C-232125

Previous								Next
Previous	663.81/O-11 Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii :	663.81/O-11 Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii :	663.81/O-11 Functional composites based on whey protein and red fruit plant extracts :	663/P78 Cercetări privind îmbunătățirea potențialului invertazic al drojdiilor de panificație și bere :	663/S88 Cercetări privind utilizarea unor metode moderne de dezinfecție :	664.1/B97 Cercetări privind "co-cristalizarea" zaharozei cu aditivi și ingrediente alimentare :	664.3/H55 Cercetări privind utilizarea derivatelor proteice din lupin în nutriția umană :	Next

Bibliogr.

There are no comments on this title.

to post a comment.