Dicționar explicativ pentru științe exacte : industrie alimentară : român/englez/francez/rus / coord. Gleb Drăgan, Constantin Banu, Rodica Segal, Aurelia Ionescu
Contributor(s): DRĂGAN, Gleb [coord.]
| BANU, Constantin [coord.] | SEGAL, Rodica [coord.] | IONESCU, Aurelia [coord.] | Asociația Generală a Inginerilor din România (AGIR).
Material type: 
BookPublisher: București : Editura Academiei Române, 2002Description: 4 vol. ; 24 cm; 206 p. (vol. 1); 158 p. (vol 2); 125 p. (vol, 3); 186 p. (vol. 4).ISBN: 973270747X (Academia); 9738130174 (AGIR).Subject(s): | | | DE-Ingineria produselor alimentare | industrie alimentară | dicționar de industrie alimentară | limba engleză | limba română | limba franceză | limba rusă | cărți românești | cărți achizițiiGenre/Form: dicționar | lucrare de specialitateOther classification: 663/664/D35 This record has many physical items (60). Click here to view them all.
Bibliogr.
vol. 1 : Biochimie și microbiologie
vol. 2 : Produse de origine animală și vegetală
vol. 3 : industrii fermentative
vol. 4 : industrii extractive
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments for this item.