Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Studiul influenței unor substanțe cu caracter acid asupra calității de panificație a făinurilor slabe de grâu : teză de doctorat / ing. Bantea Valentina ; prof. dr. ing. Constantin Moraru

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2002Description: 348 p. : fig., diagr., tab. ; 31 cmSubject(s): Genre/Form: Other classification:
  • 664.6/B26
Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2002.
Item type: PhD Thesis
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Cover image Item type Current library Home library Collection Shelving location Call number Materials specified Vol info URL Copy number Status Notes Date due Barcode Item holds Item hold queue priority Course reserves
Biblioteca - Sediul Central Teze de doctorat SC-Sala de lectură 664.6/B26 (Browse shelf(Opens below)) Not For Loan C-226561

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2002.

Bibliografie p. 246-253

There are no comments on this title.

to post a comment.
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați