Curs de tehnologia și utilajul industriei vinului și a băuturilor alcoolice distilate / conf. dr. ing. Mircea Bulancea
By: BULANCEA, Mircea
.
Material type: 
BookPublisher: Galați, 1980-1987Description: vol; 262 p. ; 29 cm (vol. 1); [3] f., 182 p. : fig. tab. ; 24 cm (vol. 2).Subject(s): | | DE-Ingineria produselor alimentare | microbiologie industrială | microbiologia vinului | vin | băuturi alcoolice | utilaje pentru industria alimentară | cărți românești | oenologieGenre/Form: curs universitar | lucrare în ajutorul învățământului | lucrare de specialitateOther classification: 663.2/B91
Contents:
vol. 1 - - vol. 2
This record has many physical items (71). Click here to view them all.
Browsing Biblioteca - Sediul Central Shelves , Shelving location: SC-Sala de lectură II , Collection code: Cărți Close shelf browser
Înaintea tit. Universitatea din Galați
Bibliogr.
vol. 1 - - vol. 2
There are no comments for this item.