Catering în alimentație și servicii / Iuliana Vintilă, Constantin Banu
By: VINTILĂ, Iuliana
.
Contributor(s): BANU, Constantin.
Material type: 
BookPublisher: București : Uni-Press C-68, 2000Description: 2 vol.; 21 cm; 174 p. (vol. 1); 129 p. (vol. 2).ISBN: 9739968937.Subject(s): | | DE-Ingineria produselor alimentare | economie casnică | gastronomie | alimente | băuturi | catering | fast food | cărți românești | cărți achizițiiGenre/Form: lucrare în ajutorul învățământului | lucrare de specialitateOther classification: 641/641/V64
Contents:
vol. 1 - - vol. 2
This record has many physical items (164). Click here to view them all.
Browsing Biblioteca - Sediul Central Shelves , Shelving location: SC-Sala lectură SET , Collection code: Cărți Close shelf browser
| II 34528 Bucătăria lumii. Ocolul pământului în 300 de rețete / | II 34544 Biochimia produselor alimentare : | II 34565 Automatizarea proceselor chimice / | II 34596(1) Catering în alimentație și servicii / | II 34596(2) Catering în alimentație și servicii / | II 34612 Instalații frigorifice : | II 34686 Cartea operatorului din stațiile de epurare a apelor uzate / |
vol. 1 - - vol. 2
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments for this item.