Tehnologie și utilaj pentru industria de panificație : curs / Despina Bordei
By: BORDEI, Despina
.
Material type: 
BookPublisher: Galați, 1976-1987Description: 2 vol. : fig., tab; 360 p. multigr. ; 29 cm (vol. 1); 248 p. multigr. ; 24 cm (vol. 2).Subject(s): | | DE-Ingineria produselor alimentare | industrie alimentară | panificație | industrie alimentară | utilaje pentru industria alimentară | cărți româneștiGenre/Form: curs universitar | lucrare de specialitate
Contents:
vol. 1 - - vol. 2
This record has many physical items (55). Click here to view them all.
Browsing Biblioteca - Sediul Central Shelves , Shelving location: SC-Depozit rectorat , Collection code: Cărți Close shelf browser
| III 9777 Biotehnologii în industria alimentară : | III 9813(2) Tehnologie și utilaj pentru industria de panificație : | III 9813(2) Tehnologie și utilaj pentru industria de panificație : | III 9813(2) Tehnologie și utilaj pentru industria de panificație : | III 9818 Automatizări metalurgice : | III 9818 Automatizări metalurgice : | III 9818 Automatizări metalurgice : |
Înaintea tit. Universitatea din Galați. Facultatea de Industrii Alimentare și Tehnică Piscicolă
vol. 1 - - vol. 2
There are no comments for this item.