Fenomene de transfer și operații și aparate în industria alimentară : îndrumar pentru lucrări de laborator / ș.l.dr.ing. Vasile Jâșcanu, ș.l.ing. Rodica Alexandru, asist.ing. Lucia Hopulele, ...
Contributor(s): JÂȘCANU, Vasile
| ALEXANDRU, Rodica | HOPULELE, Lucia.
Material type: 
BookPublisher: Galați : Universitatea din Galați, 1984Description: 97 p. multigr. : fig., tab. ; 21 cm.Subject(s): | | DE-Ingineria produselor alimentare | industrie alimentară | tehnologie chimică | cărți româneștiGenre/Form: îndrumar de laborator | lucrare în ajutorul învățământuluiOther classification: 663/664/F36
This record has many physical items (54). Click here to view them all.
Pe copertă titlul Caiet de lucrări practice fenomene de transfer și operații și utilaje în industria alimentară
There are no comments for this item.