Biblioteca Universității "Dunărea de Jos"

Your cart is empty.

Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati
Normal view MARC view ISBD view

Tehnologia și utilajul industriei de panificație : curs de specialitate pentru ingineri / conf. dr. ing. Voicu Giurcă

By: GIURCĂ, Voicu.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Galați, 1980Description: 2 vol. ; 24 cm; 380 p. (vol. 1); 725 p. (vol. 2).Subject(s): | | DE-Ingineria produselor alimentare | morărit | panificație | industrie alimentară | industrie alimentară | cărți româneștiGenre/Form: curs universitar | lucrare în ajutorul învățământului | lucrare de specialitate
Contents:
vol. 1 - - vol. 2
List(s) this item appears in: Bibliografie_TPA_martie_2020_Lenuta | Titluri cărți IPA (fără teze)
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)

This record has many physical items (77). Click here to view them all.


vol. 1 - - vol. 2

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha