Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii : teză de doctorat / drd. Ana Maria Oancea ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Romanian Series: Seria I1 : Biotehnologii ; Nr. 12Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Description: iv, 143 p. ; 29 cmOther title:

Functional composites based on whey protein and red fruit plant extracts [Parallel title]

Subject(s):

Genre/Form:

Other classification:

Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020.

Item type:

PhD Thesis List(s) this item appears in: Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în bibliotecă în anul 2021 | Titluri cărți biotehnologii intrate în 2017-2021 | Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022 | Titluri teze de doctorat susținute la UDJG (intrate în bibliotecă în 2016-2023) | Titluri teze de doctorat susținute la UDJG în 2000-2023 (intrate în bibliotecă în 2016-2023)

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Teze de doctorat	SC-Depozit rectorat	663.81/O-11 (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan		C-284281

Previous								Next
Previous	663/664/R17 Caracterizarea în compuși bioactivi a unor plante în vederea utilizării în industria alimentară :	663/664/R17 Caracterizarea în compuși bioactivi a unor plante în vederea utilizării în industria alimentară :	663/664/R17 Characterization in bioactive compounds from some plants from the perspectives of using in foods :	663.81/O-11 Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii :	663.81/O-11 Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii :	663.81/O-11 Functional composites based on whey protein and red fruit plant extracts :	663/P78 Cercetări privind îmbunătățirea potențialului invertazic al drojdiilor de panificație și bere :	Next

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020.

Bibliogr.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer