Implicațiile designului bucătăriilor și a practicilor de igienă asupra siguranței alimentare a consumatorilor : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Octavian Augustin Mihalache ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Anca Ioana Nicolau
Material type:
TextLanguage: Romanian Series: Seria I4 : Inginerie industrialăPublication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Description: v, 49 p. : il., tab. ; 20 cmOther title: - The implications of kitchens’ design and hygiene practices on consumers’ food safety [Parallel title]
- 614.31/M68
PhD Thesis
List(s) this item appears in:
Titluri noi cărți intrate în bibliotecă în septembrie-decembrie 2021
|
Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în bibliotecă în anul 2021
|
Titluri cărți biotehnologii intrate în 2017-2021
|
Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022
|
Titluri cărți administrarea afacerilor în alimentația publică intrate în 2016-2022
|
Titluri teze de doctorat susținute la UDJG (intrate în bibliotecă în 2016-2023)
|
Titluri teze de doctorat susținute la UDJG în 2000-2023 (intrate în bibliotecă în 2016-2023)
|
Titluri_asistenta_medicala_cărți_2023
| Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca - Sediul Central | Teze de doctorat | SC-Sala de lectură | 614.31/M68 (Browse shelf(Opens below)) | Not For Loan | C-285347 |
Lucrare realizată în cadrul proiectului Safer food through changed consumer behavior: Effective tools and products, communication strategies, education and a food safety policy reducing health burden from foodborne illnesses - SafeConsume (Horizon 2020; Contract nr. 727580)
Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021
Bibliogr.
There are no comments on this title.
Click on an image to view it in the image viewer