Designing novel ingredients based on eggplants' bioactive compounds for different applications in the food industry : doctoral thesis summary / drd. Nina-Nicoleta Condurache (Lazăr) ; prof. univ. dr. ing. Gabriela Râpeanu

By: CONDURACHE, Nina-Nicoleta .

Contributor(s): RÂPEANU, Gabriela [cond. șt.].

Material type: materialTypeLabel

BookSeries: Seria I7 : Ingineria produselor alimentare: Nr. 18Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2023Description: viii, 49 p. ; 21 cm.Subject(s): | DE-Ingineria produselor alimentare

| | produse alimentare

| compuși biologic activi în alimente

| vânătă

| cărți românești

| cărți donații interne

| teze de doctorat

Genre/Form: rezumat teză de doctoratOther classification: 663/664/C64 Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2023.

List(s) this item appears in: Titluri noi cărți intrate în bibliotecă în mai-august 2023 | Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în bibliotecă în anul 2023 | Titluri cărți IPA intrate în 2016-2023 | Teze de doctorat intrate în bibliotecă în 2016-2024

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

average rating: 0.0 (0 votes)

Current location	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central Adresă: Str. Gării nr. 59-61, Galati, cod 800217 Tel: +40336130/132/133/134 Email: biblioteca@ugal.ro Până în anul 2020, Sediul Central al bibliotecii a fost organizat în patru secții: Secția de împrumut (publicații din domeniul tehnic), Sala de lectură I (lucrări de referință, teze de doctorat și colecții de reviste din domeniul științelor exacte și tehnice), Sala de lectură II (brevete, standarde și cărți din domeniul științelor exacte și tehnice) și Multimedia (publicații electronice din toate domeniile, mai puțin arte). Din martie 2020, sediul central se mută în clădirea Filialei de științe economice și umaniste. Secțiile se reconfigurează astfel: Sala de lectură (cărți din domeniul științelor exacte, inginerești, sociale, economice și umaniste), Sala de documentare (teze de doctorat și periodice din toate domeniile), Sala multimedia, Secția de împrumut științe economice și umaniste și Secția de împrumut științe exacte și inginerești). După reabilitare și reamenajare, în anul 2023, fondul din clădirea sediului central se reorganizează astfel: SC-Sala de lectură SEU, SC-Sala de lectură SET, SC-Multimedia, SC-Împrumut SEU și SC-Împrumut SET. Depozitele de cărți (LII și LI) și reviste (Doc) din clădirea rectoratului, precum și depozitul SEU-L au fost reunite sub denumirea SC-Depozit rectorat. În același an s-a desființat Filiala Facultății de Arte, fondul de publicații în regim de sală de lectură fiind transferat la SC-Sala de lectură SEU (cărți și reviste), SC-Multimedia (documente electronice), iar fondul de cărți în regim de împrumut la domiciliu, la SC-Împrumut SEU.	Teze de doctorat	SC-Sala de lectură	663/664/C64 (Browse shelf)	Not For Loan		C-287589

Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2023.

Bibliogr.

Biblioteca Universității "Dunărea de Jos"

Designing novel ingredients based on eggplants' bioactive compounds for different applications in the food industry : doctoral thesis summary / drd. Nina-Nicoleta Condurache (Lazăr) ; prof. univ. dr. ing. Gabriela Râpeanu

By: CONDURACHE, Nina-Nicoleta.

Contributor(s): RÂPEANU, Gabriela [cond. șt.].

By: CONDURACHE, Nina-Nicoleta .