Food-grade functional composites based on yellow onion skins, peptides and probiotics : doctoral thesis and summary [stick USB] / drd. Ștefania-Adelina Milea ; prof. univ. dr. ing. Nicoleta Stănciuc
Material type:
- Compozite funcționale alimentare pe bază de coajă de ceapă galbenă, peptide și probiotice [Parallel title]

Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Biblioteca - Sediul Central | Resurse electronice | SC-Multimedia | 663/664/M72 (Browse shelf(Opens below)) | Not For Loan | AV-3788 |
Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2023.
Bibliogr.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.