Cercetări privind influența unor sisteme de sărare asupra caracteristicilor tehnologice și reologice ale mușchiului Biceps femoris de porc : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Livia Manțoc (Patrașcu) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

By:

MANȚOC, Livia

Contributor(s):

ALEXE, Petru [cond. șt.]

Material type: Text

TextLanguage: Romanian Publication details: Galați, 2013Description: 52 p. ; 21 cmSubject(s):

Genre/Form:

rezumat teză de doctorat

Additional physical formats: Cercetări privind influența unor sisteme de sărare asupra caracteristicilor tehnologice și reologice ale mușchiului Biceps femoris de porc : rezumatul tezei de doctorat [CD-ROM]; Cercetări privind influența unor sisteme de sărare asupra caracteristicilor tehnologice și reologice ale mușchiului Biceps femoris de porc : [rezumatul tezei de doctorat] [online]Online resources:

Acces integral la rezumatul tezei de doctorat.

Available additional physical forms:

Disponibil și în format electronic.
Disponibil și în format online, în depozitul digital ARTHRA.

Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galati, 2013.

Item type:

PhD Thesis

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Teze de doctorat	SC-Sala de lectură I	664.9/M29 (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan		C-270871

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galati, 2013.

Bibliogr.

Disponibil și în format electronic.

Disponibil și în format online, în depozitul digital ARTHRA.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer