Progrese ale tehnologiilor asistate de presiunea înaltă, destinate îmbunătățirii calității și siguranței alimentelor = Advances in high pressure assisted technologies aimed to improve food safety and qulity : teză de abilitare / prof. dr. ing. Daniela Borda ; comisia de abilitare: prof. dr. ing. Anca-Ioana Nicolau, prof. dr. ing. Nicoleta-Gabriela Hădărugă, prof. dr. ing. Mona-Elena Popa

By:

Contributor(s):

Material type:

TextLanguage: Romanian Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare ; 10Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019Description: VII, [2], 98 p. : fig., tab. parțial color ; 29 cmOther title:

Advances in high pressure assisted technologies aimed to improve food safety and qulity [Parallel title]

Subject(s): Genre/Form:

Other classification:

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019.

Item type:

PhD Thesis List(s) this item appears in: Titluri cărti IMAPA

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
		Biblioteca - Sediul Central		Teze de doctorat	SC-Sala lectură SEU	663/664/B69 (Browse shelf(Opens below))					Not For Loan			C-291692

Înaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe fundamentale și inginerești.

Domeniul de doctorat, Științe inginerești.

Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019.

Referințe p. 84-98.

Cuprins și rezumat și în lb. engleză.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer