Cercetări privind operația de decojire a grâului în vederea creșterii eficienței tehnologice la măcinișul industrial : rezumatul tezei de doctorat /
drd. ing. Claudia Pavel ; conducător științific prof. dr. ing. Despina Bordei
- Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2010
- 55 p. : il., fig., tab. ; 21 cm