Enciclopedie culinară  ghid practic de alegere, preparare, aranjare și degustare a mâncării 
traducere de Ruxana Bîrsanu 
 - București   Allfa   2008- 
 - 2 vol.  il. color ; 28 cm 
<br/><br/>  \\Enciclopedie culinară  ghid practic de alegere, preparare, aranjare și degustare a mâncării\ Vol. 1 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-973-724-176-4 
<br/><br/><label>Source: </label>C-263215 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/> enciclopedie
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.55(031)=135.1