TY - BOOK AU - VIȘAN,Carmen Corina AU - SEGAL,Rodica TI - Studii privind siguranța microbiologică a alimentelor din rețeaua de alimentație publică a municipiului Focșani : : teză de doctorat / PY - 2009/// CY - Galați : PB - Universitatea äDunărea de Josä din Galați, KW - UDJG KW - DE-Ingineria produselor alimentare KW - teză de doctorat N1 - Anexe p. 282-326; Teză de doctorat. Universitatea "Dunarea de Jos"din Galați, 2009; Bibliogr. p. 269-281 AV - IV 8337 ER -